2010年12月 のアーカイブ

和 is 魯菴(ワ イズ ロアン)

2010年12月21日 火曜日

こんにちは☆
キャンディーナです♪♪
今日は、和とモダンが調和した居心地のいい店内で、
落ち着いて食事が楽しめると評判のお店
和 is 魯菴(ワ イズ ロアン)さんにランチに行ってきました☆”
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ランチは、4種類ありました☆

今日は、和の花ランチを選びました

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まずは前菜

本日のおばんざい盛り合わせがでてきます!!

いろいろと少しずつオシャレに盛り付けられていました♪

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写真右側の豆乳豆腐は、濃厚な味わいでプリンみたいでした(●^o^●)
とってもおいしかったです♪

そのほかおから・いくらと大根・鴨肉・芽キャベツなどがありました。
ロアンさんは、どれも上品な味つけです☆”

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そしてご飯はなんと土鍋で炊かれているんです!!

ごぼうとマイタケの炊き込みご飯です☆

底の方にはおこげもあります

おこげの部分も香ばしくって、とってもおいしかったです(>o^)

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土鍋で出てくるので、

最後まで暖かいまま食べることができました☆★☆

そしてメインは、“旨脂豚炙り焼きひじきソース”か

“舌平目のあられ揚げ蟹あんかけ”の

どちらかを選らべます。
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私は、舌平目のあられ揚げ蟹あんかけにしました
からっと揚がった舌平目に、まろやかなあんが程よくかかっています

揚げたおもちや蓮根も入っていて、
ボリュームもあり、とってもおいしかったです☆
そして最後にデザート
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今日のデザートは、杏仁プリンとかぼすのシャーベットでした!!
かぼすシャーベットは、さっぱりしていて爽やか
杏仁プリンは、とっても濃厚でおいしかったです♪

豊田市の飲み喰い処 ろく

2010年12月8日 水曜日

こんにちは☆

トマッティです(●^o^●)

昨日は、家族みんなで豊田のろくさんに行きました♪♪

ろくさんといえば・・・

新鮮な魚が食べられるお店として有名ですよね!!

今日は何と幻の魚☆★☆クエ☆★☆をいただきました

今年初のクエです!!

IMG_5797 まずはクエの煮付です!!

プルンプルンの身は、絶妙な味で

おいしすぎました♪♪

コラーゲンたっぷりで、

レモーナママもキャンディーナも大喜びです(●^o^●)

そしてお鍋☆

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ダシにはとっても大きな昆布が使われており

野菜もとってもおいしい!!

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鍋に野菜をたっぷりいれた後…

クエをしゃぶしゃぶして食べます♪
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ほろっとした繊細な味わいがたまりません(●^o^●)

鍋の中には大きなクエのアラがたくさん♪♪

これもまた最高でした!!
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そしてセイコガニ!!

カニも味噌と内子がしっかり入っていました♪♪

やっぱり冬は鍋ですね~

豊田市の小料理 和カフェ 豆庵

2010年12月6日 月曜日

こんにちは☆”

レモーナです!!

今日は、ママ友の間でも人気のお店にランチに行ってきました♪

10月13日にオープンしたばかりの

豊田市の豆庵さんです!!

お昼は、“豆膳”をいただけます☆★☆

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豆膳には、八寸☆小鉢☆湯葉刺し☆天ぷら☆茶碗蒸しがついてきます!

いろいろなお料理が少しずつ、というのは特に女性には嬉しいですよね♪♪

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八寸には、海老やお豆腐、松風、もずくなどが入っています

どれも上品につくられていて、食べやすい味でした♪

その中でも一番おいしいと思ったのが

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湯葉のお刺身です♪♪

豆乳の風味がしっかりと感じられ。本当においしかったです(●^o^●)

最後にお抹茶とデザート☆”

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お抹茶も抹茶のわらびもちも深みがある味わいで

抹茶の香りに癒されました♪

豆庵さんは、カフェタイムも楽しめます

さらに、夜はおばんざい風のメニューを揃えており、

体に優しい料理の数々を味わえるそうです☆